JAPANESE COTTON CHEESECAKE

La Japanese Cheesecake è la versione orientale della cheesecake. Ti sorprende all’assaggio per la sua consistenza incredibilmente soffice e leggera come una nuvola e allo stesso tempo umida all’interno per via della lenta cottura a bagnomaria. Un dolce di estrema semplicità ma che mette a dura prova i nostri pasticcieri!

Ideale per 10 persone.